釜に手羽元の皮目を下にして並べる。

調味料をすべていれ、水をひたひた（手羽元がかぶる程度）にいれる。

炊飯器のスイッチをポン。
蒸気がでてきたら20分くらい煮てスイッチを切る。

炊飯器によって威力が違うので、途中で水分がなくなるようなら少し足して調節してください。