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春キャベツとあさりのスープ
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春キャベツとあさりのスープ-レシピのメイン写真

春キャベツとあさりのスープ

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

あさりのうまみとキャベツの甘みが美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みを生かしたスープが作りたかったので^^

あさりのうまみとキャベツの甘みが美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みを生かしたスープが作りたかったので^^

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春キャベツとあさりのスープ

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

あさりのうまみとキャベツの甘みが美味しいスープです☆
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春キャベツの甘みを生かしたスープが作りたかったので^^

あさりのうまみとキャベツの甘みが美味しいスープです☆
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材料

2人分
  1. あさり 15個
  2. 春キャベツ 2枚
  3. えのき 1/3袋
  4. ●水 500cc
  5. ●味の素固形コンソメ 1個
  6. ●酒 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    あさりは砂だししておく。
    鍋に●とあさりを入れ煮たて、あさりの口が開いたら一旦取り出す。

  2. 2

    鍋にざく切りにしたキャベツと2等分したえのきを加え煮る。
    あさりを戻し、塩コショウで味を調える。

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チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
2011/05/10 00:42に公開
まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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