我が家では有頭エビのお刺身の後は頭を味噌汁の出汁にします。
エコ＆美味♪
このレシピの生い立ち
我が家では、お刺身で食べ終わった有頭エビの頭は絶対に出汁に使います！
茹でたら茹でた時のお湯でスープパスタ♪
今回はお味噌汁！頭の中に入った味噌汁はお行儀良く（＞▽＜）吸っちゃって下さいｗ