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おからチーズポテトみたらし団子風
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おからチーズポテトみたらし団子風-レシピのメイン写真

おからチーズポテトみたらし団子風

7みーたん7
7みーたん7 @cook_40037470

もちもちのおから＆ポテトにチーズがとっても合います♪お子様のおやつにどうぞ

このレシピの生い立ち
おからのアレンジ料理。中のチーズとポテトが相性抜群！甘辛いたれで子供もぱくぱく☆

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7みーたん7
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もちもちのおから＆ポテトにチーズがとっても合います♪お子様のおやつにどうぞ

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材料

1人分
  1. おから 50ｇ
  2. 牛乳 50CC
  3. ジャガイモ中 1個
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. チーズ 適量（とろけるものでもとろけないものでも可）
  6. サラダ油 適量（多めに）
  7. あんの材料
  8. 水 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 料理酒 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ4
  12. 水溶き片栗粉 適量（ここでは大さじ1の片栗粉に水大さじ2を使用）
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジでチンしたものを荒熱をとってからボウルに入れマッシュする

    • おからチーズポテトみたらし団子風作り方1写真
  2. 2

    １のボウルにおから、片栗粉、牛乳を加え、よく混ぜる

    • おからチーズポテトみたらし団子風作り方2写真
  3. 3

    大体この分量では8個ぐらいできるので8等分し、丸めながらチーズを入れる

    • おからチーズポテトみたらし団子風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、4を入れ、軽く焦げ目がつくようにくるくるまわしながら焼く。あんの材料を入れとろみをつける

    • おからチーズポテトみたらし団子風作り方4写真

コツ・ポイント

おからの固さですが、固すぎでもいけないので牛乳で少し調整してください。

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7みーたん7
7みーたん7 @cook_40037470
2009/10/19 08:15に公開
いろんなアレンジ料理するのが大好きでいつも参考にさせてもらっています。いつか自分もアレンジして乗せてみたいです♪
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