お弁当かに玉

お弁当かに玉-レシピのメイン写真

お弁当かに玉

パティシエミ @cook_40039659

おいしいかに玉をサクッと作って，お弁当に入れましょう！甘酢あんが全体にからんで，おいしいの❤
このレシピの生い立ち
サクッっと作れておいしいかに玉を，お弁当の定番おかずにしたかったので考えてみました．

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パティシエミ @cook_40039659

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材料

１人分［お弁当サイズ］

たまご１コ
かにかま１本
ゴマ油少々
塩ひとつまみ
［甘酢あん］
水大さじ１
さとう小さじ２（好みで調節）
酢，トマトケチャップ各小さじ１/２
しょうゆ小さじ１
片栗粉小さじ１/４
コンソメ顆粒，コショウ少々

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作り方

1

甘酢あんの材料をよく混ぜておく．
2

かにかまの長さを３等分にしてほぐし，たまご・ゴマ油・塩と合わせてよく混ぜる．
3

フライパンにサラダ油を熱し「２」を入れ，半分くらい固まってきたら大きく混ぜる．
4

たまごが８割くらい固まったらたまごをフライパンの半分側に寄せて火を止める．
5
フライパンのあいてるほうに「１」を入れてゴムベらで混ぜ，とろみがついたら弱火にかけて，たまごとあえて火を止める．

コツ・ポイント

たまごは大きく混ぜてふんわりさせて．混ぜすぎると見た目が悪くなります．
11/1 訂正しました．つくりかたの「２」の材料に牛乳が入ってましたが，間違いです．ごめんなさい！

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パティシエミ @cook_40039659

2009/10/27 13:27に公開

お弁当のおかずの創作が趣味です。レシピ付きお弁当ブログもやってます。よかったらブログに遊びに来てください❤ http://ameblo.jp/emi-sousaku/

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このレシピのキーワード

かに玉片栗粉卵ケチャップカニカマ

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