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激ウマ!豚丼のたれ
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激ウマ!豚丼のたれ

akindo8520
akindo8520 @cook_40063631

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材料

12人分
  • 砂糖 30g
  • 水 15g
  • 熱湯 150g
  • 醤油 60g
  • 酒 45g
  • 砂糖 30g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    砂糖と水を鍋にかけて薄く色ずくまで火にかける

  2. 2

    そこに熱湯を注ぐ
    (激しく跳ねるので注意)

  3. 3

    残りの調味料を入れ半分になるまで煮詰める

コツ・ポイント

とにかく、熱湯を注ぐとき跳ねるので火傷に注意

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akindo8520
akindo8520 @cook_40063631
2013/11/17 16:40に公開

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豚丼 酒

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