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味噌汁1★★★
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味噌汁1★★★-レシピのメイン写真

味噌汁1★★★

勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101

いろんな具を入れて作るのが最近楽しいです♪
今日はまろやかにするために卵を。。。
このレシピの生い立ち
最近、息子がよく味噌汁を飲むようになったので、具をいろいろと変えようと。
まだ山芋は火を通して食べさせた方がいいので、ちょうど良いかなと思い作りました。

いろんな具を入れて作るのが最近楽しいです♪
今日はまろやかにするために卵を。。。
このレシピの生い立ち
最近、息子がよく味噌汁を飲むようになったので、具をいろいろと変えようと。
まだ山芋は火を通して食べさせた方がいいので、ちょうど良いかなと思い作りました。

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勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101

いろんな具を入れて作るのが最近楽しいです♪
今日はまろやかにするために卵を。。。
このレシピの生い立ち
最近、息子がよく味噌汁を飲むようになったので、具をいろいろと変えようと。
まだ山芋は火を通して食べさせた方がいいので、ちょうど良いかなと思い作りました。

いろんな具を入れて作るのが最近楽しいです♪
今日はまろやかにするために卵を。。。
このレシピの生い立ち
最近、息子がよく味噌汁を飲むようになったので、具をいろいろと変えようと。
まだ山芋は火を通して食べさせた方がいいので、ちょうど良いかなと思い作りました。

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材料

4人分+1歳の子供分
  1. 白ネギ 1本
  2. 山芋 1/4本
  3. 卵 1個
  4. 味噌 適量
  5. 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして山芋を千切りにしたのを入れる。

    • 味噌汁1★★★作り方1写真
  2. 2

    白ネギはななめ薄切りで。

    • 味噌汁1★★★作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶く。

    • 味噌汁1★★★作り方3写真
  4. 4

    豆腐を入れる。

    • 味噌汁1★★★作り方4写真
  5. 5

    といた卵を加えるて出来上がり(*^^*)

    • 味噌汁1★★★作り方5写真

コツ・ポイント

卵はいつもはかきたまだけど、今回は味噌に解けるようにしてみました♪
ちなみにかきたまの時は、鍋にそのまま割りいれてぐるぐる混ぜます。
そうすると白身と黄身が分離してできてきれいです❤

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勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101
2009/10/21 08:12に公開
いかに時短で作るかをモットーにしております! ブクブクの食べ盛りの男の子2人と、肥満を気にする旦那と、高血圧なおじーちゃんと、糖質を気にするばーちゃんのタメのご飯作りに悩まされてます笑笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203777
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