野菜嫌いなお子様も食べれるカレーライス
♪かいくんまま♪ @cook_40216670
お野菜が苦手なお子様も食べてくれるはず!隠し味のリンゴジュースとピーナッツクリームで一晩寝かせた味に‥♡
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きてミキサーにかけてみたらとても美味しかったので!
野菜嫌いなお子様も食べれるカレーライス
お野菜が苦手なお子様も食べてくれるはず!隠し味のリンゴジュースとピーナッツクリームで一晩寝かせた味に‥♡
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きてミキサーにかけてみたらとても美味しかったので!
作り方
- 1
玉ねぎ、お肉以外のお野菜を茹でて下さい。我が家はシリコーン容器を使い素早くレンジで蒸し上げました!
- 2
お野菜を茹でてる間、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。次にお肉を軽く炒めます。
- 3
お鍋に700mlぐらい水を入れ温めてる間、じゃがいも、お肉以外の野菜をリンゴジュースと一緒にミキサーにかけます
- 4
お鍋にミキサーでとろとろにした野菜、ピーナッツクリームを流し込みます。お肉とじゃがいももここで一緒にお鍋にいれます
- 5
弱火でコトコト煮込みます!時々混ぜながら!
- 6
最後は好きなカレー粉を割り入れて再び煮込み、味が濃いようならお水を足して弱火で煮込み完成です!
コツ・ポイント
形に残しておくお肉とじゃがいもは大きめに切ることで食べ応えあるカレーができます♡最後はお好みでコーヒークリームをかけました♡
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