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☆私流の簡単☆揚げだし豆腐☆
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☆私流の簡単☆揚げだし豆腐☆-レシピのメイン写真

☆私流の簡単☆揚げだし豆腐☆

晴大好き
晴大好き @cook_40038318

いつも豆腐の賞味期限ぎりぎりまで豆腐を残してしまうのでそんな時にはこの一品☆
←は人参抜き。手軽にあまり物で作りました
このレシピの生い立ち
いつも豆腐をぎりぎりまで置いてしまうので・・。

いつも豆腐の賞味期限ぎりぎりまで豆腐を残してしまうのでそんな時にはこの一品☆
←は人参抜き。手軽にあまり物で作りました
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いつも豆腐をぎりぎりまで置いてしまうので・・。

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☆私流の簡単☆揚げだし豆腐☆

晴大好き
晴大好き @cook_40038318

いつも豆腐の賞味期限ぎりぎりまで豆腐を残してしまうのでそんな時にはこの一品☆
←は人参抜き。手軽にあまり物で作りました
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いつも豆腐をぎりぎりまで置いてしまうので・・。

いつも豆腐の賞味期限ぎりぎりまで豆腐を残してしまうのでそんな時にはこの一品☆
←は人参抜き。手軽にあまり物で作りました
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いつも豆腐をぎりぎりまで置いてしまうので・・。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • もやし 一袋
  • 人参 一個
  • しょうゆ お好み
  • 味の素 好み
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして、食べやすい一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に水1カップ・味の素・しょうゆ・人参・もやしを入れ少し煮込みトロミをつける。

  3. 3

    豆腐に片栗粉をまんべんなくつけて、油で狐色になるまでコロコロ転がして揚げる。

    • ☆私流の簡単☆揚げだし豆腐☆作り方3写真
  4. 4

    タレを温め、揚げた豆腐の上から掛ければ出来上がり☆

コツ・ポイント

タレのしょうゆは少し濃いめに作ると、豆腐から汁が出てしまうのでちょうど良い味になります。
薄めに作ると少し薄くなります。それでも美味しいです☆
後はお好みでどうぞ☆

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晴大好き
晴大好き @cook_40038318
2009/10/24 01:59に公開
色々な物を作るのが好きで自分で作れるものは自分で作る!を目標にしているのんびり主婦です。でも、一番の目標は手抜きだったりします(笑)こんな私のキッチンですが宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 もやし にんじん もめん豆腐

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