弁当にも!玉ねぎとピーマンの味噌炒め

こまつた
こまつた @cook_40038280

玉ねぎと赤ピーマンの味噌炒め☆味噌の香りと玉ねぎの甘さがよくあいます。簡単にでき、ご飯や弁当のおかずに良くあいます。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた一品です。簡単ですがご飯のおかずやお弁当に良くあいます。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/

弁当にも!玉ねぎとピーマンの味噌炒め

玉ねぎと赤ピーマンの味噌炒め☆味噌の香りと玉ねぎの甘さがよくあいます。簡単にでき、ご飯や弁当のおかずに良くあいます。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた一品です。簡単ですがご飯のおかずやお弁当に良くあいます。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(中) 1個
  2. ピーマン 1個
  3. 適宜
  4. ★味噌 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★ほんだし(顆粒) 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンはお好きな形に切って下さい。

  2. 2

    ★の分量をあわせ混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、先に玉ねぎを炒めて下さい☆

  4. 4

    玉ねぎにある程度、火が通った所でピーマンを入れて下さい。

  5. 5

    ピーマンに油がまわった所で、あわせておいた味噌調味料を一気に入れ強火で味噌の香を立たせ全体に味噌がからんだ所で終了です。

  6. 6

    ハイ!出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌は必ずあわせておいて下さいね。

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今日つくる
こまつた
こまつた @cook_40038280
に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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