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牛肉と舞茸のガーリックバターライス
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牛肉と舞茸のガーリックバターライス-レシピのメイン写真

牛肉と舞茸のガーリックバターライス

R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146

がっつり系ごはんです！
牛肉の旨味と舞茸の香りがガーリックバターを合ってとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お肉料理の〆にあうご飯を作ってみました。

がっつり系ごはんです！
牛肉の旨味と舞茸の香りがガーリックバターを合ってとっても美味しいです☆
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お肉料理の〆にあうご飯を作ってみました。

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R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146

がっつり系ごはんです！
牛肉の旨味と舞茸の香りがガーリックバターを合ってとっても美味しいです☆
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お肉料理の〆にあうご飯を作ってみました。

がっつり系ごはんです！
牛肉の旨味と舞茸の香りがガーリックバターを合ってとっても美味しいです☆
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お肉料理の〆にあうご飯を作ってみました。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 牛肉 150g
  • 舞茸 1/2パック
  • にんにく 2片
  • バター 10g
  • パセリ 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、油をひいたフライパンで香りを出す。

  2. 2

    そこへ牛肉と舞茸を入れ、軽く塩・こしょうをし炒める。炒めたらご飯を入れさらによく炒める。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整えたらバターを入れ、最後に鍋肌からしょう油をまわし入れ完成！
    最後にパセリやわけぎをトッピング！

コツ・ポイント

しっかりした味の方が美味しいので、塩・こしょうは気持ち多めで☆しょう油は、香り付け程度に使うと美味しいです♫

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R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146
2013/11/18 03:12に公開
“美味しい”この一言が料理を作る活動力になっています。私は普通のＯＬなので、できるだけ調理時間の少ない簡単料理を紹介しています。でも簡単っぽく見えない料理を目指してます笑旬のおもてなし料理や冷めても美味しい持ち寄り料理も掲載しています。宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 牛肉 にんにく バター まいたけ

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