オイスター焼きうどん

オイスター焼きうどん-レシピのメイン写真

オイスター焼きうどん

ＮＯＲＩＲＩＮ @cook_40023781

オイスターソースとめんつゆで簡単に旨味のある焼きうどんが！やさしい和風味です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夫がいきなり『焼きうどんが食べたーい！！』と、言ったので(^^ゞ
でも焼きそばソースがなかったので、オイスターソースを使ってみたらなかなかでした。
なにより、簡単！！

オイスターソースとめんつゆで簡単に旨味のある焼きうどんが！やさしい和風味です(*^_^*)
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でも焼きそばソースがなかったので、オイスターソースを使ってみたらなかなかでした。
なにより、簡単！！

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オイスターソースとめんつゆで簡単に旨味のある焼きうどんが！やさしい和風味です(*^_^*)
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夫がいきなり『焼きうどんが食べたーい！！』と、言ったので(^^ゞ
でも焼きそばソースがなかったので、オイスターソースを使ってみたらなかなかでした。
なにより、簡単！！

オイスターソースとめんつゆで簡単に旨味のある焼きうどんが！やさしい和風味です(*^_^*)
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夫がいきなり『焼きうどんが食べたーい！！』と、言ったので(^^ゞ
でも焼きそばソースがなかったので、オイスターソースを使ってみたらなかなかでした。
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材料

3人分

うどん３玉
豚こま切れ肉 200ｇ
白菜 100ｇ
玉ねぎ 1/4個
　オイスターソース大さじ1
　めんつゆ大さじ3
　塩コショウ少々
　サラダ油　　大さじ1
花かつお 3ｇ

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作り方

1

うどんは熱湯でさっとゆでてほぐしておく。白菜、玉ねぎは１ｃｍくらいの細切りにする。
2

オイスターソースとめんつゆを混ぜ合わせておく。」
3

フライパンにサラダ油をひき、豚肉をいため軽く塩コショウする。野菜を加え軽くいためる。
4

１のうどんを加え２のソースをかけてさっと炒める。皿にもって花かつおをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉に塩コショウをしておくと味がしまります。
麺を温めておくことで時間が短縮され、粘りが出ずきれいに仕上がります！

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ＮＯＲＩＲＩＮ @cook_40023781

2009/10/18 04:43に公開

お料理好きな母と、目指せ手抜き＆低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな？とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。

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このレシピのキーワード

焼きうどん白菜かつお節豚こまうどん玉ねぎ

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