バナナショコラクラフティ
mocchi4141 @cook_40104862
バナナがたっぷりの、チョコレート入りクラフティです。
作り方もとっても簡単☆
焼きたてアツアツでも冷やしても！
このレシピの生い立ち
チョコレートとバナナの王道の組み合わせで、でクラフティを作ってみました。
バナナショコラクラフティ
バナナがたっぷりの、チョコレート入りクラフティです。
作り方もとっても簡単☆
焼きたてアツアツでも冷やしても！
このレシピの生い立ち
チョコレートとバナナの王道の組み合わせで、でクラフティを作ってみました。
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。
そこへ薄力粉とココアを一緒に振るいながら加えて混ぜます。 -
- 2
生クリームと牛乳を小鍋に入れ沸騰寸前まで温め、小さく切ったチョコを加え、沸騰させないように弱火で混ぜながら溶かします。
- 3
手順1に手順2を加えてよく混ぜ、ラム酒とバニラオイルも加えて混ぜます。
-
- 4
バナナを厚さ1cmの輪切りにしてグラタン皿に並べ、手順3を濾し器で濾しながら流し入れます。
-
- 5
180度で約30分焼いて出来上がりです。
粉糖を振ったり、生クリームを添えても美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
手順4で、表面の泡をチャッカマンで焼き飛ばすと綺麗な焼き上がりになります。
焼き過ぎると固くなってしまうので、火を通し過ぎないよう注意してください。
しっかり冷やすと少し固めのもちもちした食感になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218781
