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節約レシピ★とりカツ★
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節約レシピ★とりカツ★-レシピのメイン写真

節約レシピ★とりカツ★

まつとち
まつとち @cook_40057298

鶏のむね肉をスライスしてカツにしました～
サクサクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
飲食店でパートで働いてた時に人気のあったメニューを真似て作ってます。

鶏のむね肉をスライスしてカツにしました～
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まつとち
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鶏のむね肉をスライスしてカツにしました～
サクサクで美味しいですよ♪
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材料

３人分
  1. むね肉 １枚(250g位)
  2. 塩コショウ 少々
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. パン粉 適量
  5. ●小麦粉 50g
  6. ●水 100cc
  7. タルタルソース 適量
  8. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切り
    (1㎝弱）
    塩コショウ・ガーリックパウダーかける

    • 節約レシピ★とりカツ★作り方1写真
  2. 2

    ●で水溶き小麦粉を作り
    肉→水溶き小麦粉→パン粉をつける。

  3. 3

    油で揚げて出来上がり
    お好みでタルタルと青ネギをかけて下さい

    • 節約レシピ★とりカツ★作り方3写真

コツ・ポイント

肉が薄いので、すぐに火が通ります。
生パン粉で作るとボリュームアップします。

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まつとち
まつとち @cook_40057298
2009/10/20 12:53に公開
大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち　　　日々子供達にうける料理を！と勉強中 　　　　　長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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