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栗の渋皮ハチミツレモン煮
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栗の渋皮ハチミツレモン煮-レシピのメイン写真

栗の渋皮ハチミツレモン煮

はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849

レモンの酸味でいつもの渋皮煮が洋風に♪

このレシピの生い立ち
この季節に挑戦する渋皮煮を、ハチミツとレモンで挑戦!

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はっちえもん
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材料

  1. 栗 15個
  2. 重曹 少々
  3. 水 適量
  4. 酒 大さじ3
  5. ☆はちみつ 大さじ4
  6. ☆ポッカレモン100 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    レシピID:17425835の手順④まで行う

  2. 2

    手順③④をもう1回繰り返したら、ひたひたの水と酒を入れて弱火で7~8分ほど煮る

  3. 3

    ☆の材料を加え、弱火でコトコトサラに20分ほど煮て、火を止めそのまま味をしみこませる

コツ・ポイント

鬼皮剥きをがんばりましょう!!

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はっちえもん
はっちえもん @cook_40021849
2009/10/20 12:55に公開
大好きなだんでぃ~のほっぺを落としちゃうほどの、すごウマレシピを追求すべく、日々お料理作りに励んでます☆キッチンは私の愛すべき場所です☆☆☆
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