ハムを１センチ角に切ります。フライパンにマヨネーズを円を１週書くように入れます。油代わりです。

卵を入れて黄身をつぶしたらすぐご飯を入れます。パラパラになるように炒めハムも加えます

塩こしょう、めんつゆ、醤油で味付けをして出来上がり。