そうめんうりとかぼちゃのツナマヨサラダ
chocomint♪ @cook_40145000
そうめんうりの酢の物も美味しいけど、子どもが食べやすいツナマヨサラダもけっこうイケますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
義母さんから頂いたそうめんかぼちゃ。マヨネーズで和えたサラダを長男が気に入っていっぱい食べてたので、私もサラダレシピを考えてみました(^-^)
そうめんうりとかぼちゃのツナマヨサラダ
そうめんうりの酢の物も美味しいけど、子どもが食べやすいツナマヨサラダもけっこうイケますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
義母さんから頂いたそうめんかぼちゃ。マヨネーズで和えたサラダを長男が気に入っていっぱい食べてたので、私もサラダレシピを考えてみました(^-^)
作り方
- 1
そうめんうりを輪切りにして、種を取り、10分〜15分くらい茹でます。
- 2
そうめんうりが茹であがったら冷水で冷やしながら皮を剥いて、バラバラにほぐします。水気を切ってしばらく置く。
- 3
ボウルに、ゆでかぼちゃをつぶして入れ、★の調味料を全て入れて和える。
- 4
水気を切ったそうめんうりをボウルに入れて、更に和える。お好みでパセリを散らして出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
そうめんうりの茹で時間はお好みで加減してください。シャキシャキが好きな人は短めに〜(^-^)
こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会 №32 キジ猫の会（猫バカの会）№20 おっちょこちょいの会 NO.62 なまら北海道好きっ №15
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