ルクエで!たけのこご飯!

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565

ルクエで簡単に!早く!でもおいしい~たけのこご飯ができました!
このレシピの生い立ち
子供の日だったので、ルクエで簡単にたけのこご飯を作ってみました!

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材料

3人分くらい
  1. お米 1合
  2. ボイル竹の子 100g
  3. しいたけ 2個
  4. ☆だし汁 180ml
  5. ☆醤油 大さじ1.5
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    米はといで、1時間くらい水につけておく。

  2. 2

    ボイル竹の子を一口大にしいたけは薄切りに切る。

  3. 3

    ルクエに米、竹の子、しいたけを入れて☆の調味料も入れる

  4. 4

    500wで6分加熱し、一度かき混ぜ、更に500wで6分加熱する

  5. 5

    5分ほどフタをして蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

具材を変えれば色々な炊き込みご飯ができます!個人的にはしいたけよりしめじの方が味を主張しないので好きです!油揚げを入れるのも美味しい!蒸らし時間が無いと、芯が残っちゃうかもしれないので大事です!

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レシピ作者

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565
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料理見習いの自分ですが・・・レベルアップ目指してがんばります!
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