CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
余った鶏皮で★簡単鶏皮ポン酢風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
余った鶏皮で★簡単鶏皮ポン酢風-レシピのメイン写真

余った鶏皮で★簡単鶏皮ポン酢風

大栄☆
大栄☆ @cook_40188053

おつまみにピッタリ!脂をとことん落とす事で、さっぱりヘルシー!お好みの味付けで居酒屋では味わえないオリジナルな味もOK
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でサラダチキンを作る際、鶏皮は高カロリーだし捨ててたのですが、脂をなるべく落とす事でおつまみとして食べることにしました!

おつまみにピッタリ!脂をとことん落とす事で、さっぱりヘルシー!お好みの味付けで居酒屋では味わえないオリジナルな味もOK
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でサラダチキンを作る際、鶏皮は高カロリーだし捨ててたのですが、脂をなるべく落とす事でおつまみとして食べることにしました!

もっと読む

余った鶏皮で★簡単鶏皮ポン酢風

大栄☆
大栄☆ @cook_40188053

おつまみにピッタリ!脂をとことん落とす事で、さっぱりヘルシー!お好みの味付けで居酒屋では味わえないオリジナルな味もOK
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でサラダチキンを作る際、鶏皮は高カロリーだし捨ててたのですが、脂をなるべく落とす事でおつまみとして食べることにしました!

おつまみにピッタリ!脂をとことん落とす事で、さっぱりヘルシー!お好みの味付けで居酒屋では味わえないオリジナルな味もOK
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でサラダチキンを作る際、鶏皮は高カロリーだし捨ててたのですが、脂をなるべく落とす事でおつまみとして食べることにしました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

タッパー1個分
  1. 鶏皮 2kgの胸肉分
  2. 酢 大さじ1杯
  3. ナンプラー 大さじ1杯
  4. 白ごま お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏皮の脂が付いている面を上にしてまな板に置き、包丁の先端の方を軽く当てながら左右にスライドさせて脂を削ぎ取る

  2. 2

    手鍋で沸騰したお湯に鶏皮を入れて中火で10分ほど煮る(たくさん脂が浮いてきます)

  3. 3

    ザルにあけたら、流水でよくすすぐ

  4. 4

    細切りにして酢、ナンプラー、白ごまを入れて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ナンプラー好きなのでこのような味付けですが、市販のポン酢でも勿論OKです!
いろんなアイデアのつくれぽ頂けると、私も参考にしたいです!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

大栄☆
大栄☆ @cook_40188053
2018/11/20 03:21に公開
細かい計量が苦手なため、料理も大雑把なところがありますが、忙しい方でも簡単に作れるレシピをご紹介できたらなと思ってます! 糖質制限ダイエット中なので、なるべく糖質を抑えた料理が作れないか日々試行錯誤中です。 ライブドアブログ http://blog.livedoor.jp/eropy/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘さ控えめ紅茶プリン
  2. ピラピラ人参ラぺ パート2
  3. しらすとネギのふんわり玉子丼☆
  4. 濃厚ピーナツバターアイスクリーミー
  5. オニオンチーズガレット
  1. 黄金比たれ♪悪魔のおにぎり
  2. 激ウマ!簡単*プロの基本の絶品ハンバーグ
  3. 下味冷凍♡鶏むね肉でタンドリーチキン
  4. レンジ4分!大葉入り☆梅マヨもやしサラダ
  5. チーズケーキサンド
  6. Taco Bell Style Chicken Quesadillas
  7. Mini Honey Cornbread Muffins
  8. One pot zucchini mushroom pasta
  9. Egg and cheese bacon roll ups
  10. Cherry cheesecake
  1. ホットケーキミックスで蒸しパン
  2. 春菊とホタテの中華風サラダ
  3. 簡単♡鮭フレークじゃか芋チーズ焼き♪
  4. サーモンチーズの五目炒飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204913
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close