パパッとレンチン！人参とツナの金平

パパッとレンチン！人参とツナの金平

olivecook @cook_40061962

ごま油やネギ油などの香りのいい油で作る金平です。レンチンでパパッとできるので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつものように鍋で金平を作りたかったのですが、他のお料理でコンロがいっぱいで。
レンジでパパッと作りました。

ごま油やネギ油などの香りのいい油で作る金平です。レンチンでパパッとできるので、お弁当にもオススメです。
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いつものように鍋で金平を作りたかったのですが、他のお料理でコンロがいっぱいで。
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パパッとレンチン！人参とツナの金平

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ごま油やネギ油などの香りのいい油で作る金平です。レンチンでパパッとできるので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつものように鍋で金平を作りたかったのですが、他のお料理でコンロがいっぱいで。
レンジでパパッと作りました。

ごま油やネギ油などの香りのいい油で作る金平です。レンチンでパパッとできるので、お弁当にもオススメです。
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材料

2人分

人参（小） 1本
ツナ缶 1/2缶
ごま油又はネギ油小さじ1
だし醤油小さじ1
味醂小さじ1
きざみ葱適量

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作り方

1

皮をむいた人参をマッチ棒状に切り、耐熱容器に広げて入れる。
油を入れて蓋またはラップをし、600Wのレンジで1分半加熱。
2

だし醤油と味醂とツナを入れて混ぜ、蓋をせず1分レンジで加熱。
ざっと混ぜ、粗熱が取れたらきざみ葱を混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

甘目がお好みでしたら砂糖を少し足していただいて。

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olivecook @cook_40061962

2017/04/02 03:13に公開

社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。