スポンジケーキの端を少し切り取り、うさぎの形を作る。
後で生クリームで高さの調整ができるので少しで良い。

スポンジケーキを半分に切り取り、シロップをかけ、莓と生クリームを詰めて土台を作る。

生クリームを半分に分けて、半分に食紅を混ぜてピンクのクリームを作る。

土台のケーキの真ん中にうさぎの形の生地を乗せる。デコレーションする面にシロップをかける。

バックのピンクの生クリームから絞ってのせていく。
この時、うさぎ形の周りは少し空けてのせる。

絞り袋を替えて、白い生クリームでうさぎの形を整えながらのせていく。

お目と鼻は丸いチョコレートで、お口はチョコペンで書く。
ほっぺと耳の中をピンクの生クリームで仕上げる。

ケーキの周りに莓や季節の果物を並べて出来あがり★