ヘルシー★スープシチュー
yuzukichi7 @cook_40036988
今から温かいものが恋しい季節です★簡単にスープのように食べれるシチューは如何ですか?
このレシピの生い立ち
シチューはいろんな具材を入れる事ができるので、できれば季節ごとの具材を入れても美味しくできるようなレシピを考えました。
ヘルシー★スープシチュー
今から温かいものが恋しい季節です★簡単にスープのように食べれるシチューは如何ですか?
このレシピの生い立ち
シチューはいろんな具材を入れる事ができるので、できれば季節ごとの具材を入れても美味しくできるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
お鍋に油を適量入れて強火で熱したら豚バラ肉と玉葱を入れて火が通るまでしっかりと炒める。(炒めている時は中火)
- 2
火が通ったら★の具材を入れてさらに炒めていく。
- 3
具材がしんなりしてきたらお水を入れて中火で20分煮込みます。このとき、灰汁もしっかりと取りましょう。
- 4
煮込んだらいったん火を止めて、「S&Bシチューハーフ とろけるシチュー(ビーフ)」を少しずつ溶かしながら入れましょう。
- 5
その後、軽く煮込んでいる間に別のお鍋でサラスパを半分に折って入れて茹でてください。量が増えて摂取カロリーを抑えられます。
- 6
サラスパを湯切りしたらすぐにお皿にサラスパを取り分けましょう。
- 7
煮込んだシチューをサラスパが入っているお皿に注ぎ、盛り付けます。軽く箸で和えるように混ぜたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
マロニーを使うとさらにカロリーオフ!
マロニーはたっぷりの沸騰させたお湯にササッとくぐらせるくらいで十分です。
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