きなこクッキー☆★黒ゴマきなこクッキー
すいーと部 @cook_40048998
きなこ＆黒ゴマ…
からだに良さそぉ～なクッキーでしょ♪
素朴な味がクセになりますよ♡
このレシピの生い立ち
お正月、きなこ餅に使ったきなこがたくさん残ってしまい、どうにかおいしいおやつにしてやろうっ！！と思って作りました。素朴な味がクセになるぅ♪
きなこクッキー☆★黒ゴマきなこクッキー
きなこ＆黒ゴマ…
からだに良さそぉ～なクッキーでしょ♪
素朴な味がクセになりますよ♡
このレシピの生い立ち
お正月、きなこ餅に使ったきなこがたくさん残ってしまい、どうにかおいしいおやつにしてやろうっ！！と思って作りました。素朴な味がクセになるぅ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きなこと小麦粉を袋に入れて混ぜる。
- 2
ボウルに柔らかくしておいたバターを入れて、泡だて器で混ぜる。
- 3
砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
-
- 4
１を加えて混ぜ、ある程度まとまってきたら手で捏ねる。生地を２等分してプレーン＆黒ゴマ入りの２種類を作る。
- 5
棒状にまとめた生地をラップにくるみ冷蔵庫で30分以上冷やす。
-
- 6
オーブンを170℃に予熱し、その間に冷蔵庫で冷やした生地を５㎜位の厚さに切り分ける。
- 7
クッキングペーパーの上に並べて170℃で15分焼く。
-
- 8
プレーン生地を焼く時、生地表面をグラニュー糖に押しつけてザラザラ感を出して焼いてもおいしいです♡
コツ・ポイント
ゴマ好きな方は黒ゴマをもっとたくさん入れてもいいかも。
小ぶりな一口クッキーなので、たくさん作ってお友達にプレゼントすることが多いです。
少ない材料ですぐにできちゃう！子供のおやつにもぴったりですよ♪
つくれぽ
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