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かわいいココアinチョコパン
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かわいいココアinチョコパン-レシピのメイン写真

かわいいココアinチョコパン

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

パン屋さんに売ってるような、ココア味にチョコと濃厚なチョコパンです。
このレシピの生い立ち
チョコパンが大好き。パン屋さんで売っているようなチョコパンを作ってみました。

パン屋さんに売ってるような、ココア味にチョコと濃厚なチョコパンです。
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チョコパンが大好き。パン屋さんで売っているようなチョコパンを作ってみました。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

パン屋さんに売ってるような、ココア味にチョコと濃厚なチョコパンです。
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材料

12個分
  • ○強力粉 300g
  • ○塩 5g
  • ○イースト 5g
  • ○バター 10g
  • ○砂糖 20g
  • ○お湯(人肌) 210g
  • バター 20g
  • 砂糖 20g
  • たまご 25g(M1/2個)
  • 薄力粉 15g
  • ココア 5g
  • 板チョコ 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料でパン生地をつくる。発酵を終わらせて12等分してベンチタイムまで

  2. 2

    発酵してる間に上に乗せる生地を作る。
    バターに砂糖を混ぜる。

    • かわいいココアinチョコパン作り方2写真
  3. 3

    2にたまごを混ぜる。(分離しても大丈夫)

    • かわいいココアinチョコパン作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、ココアを入れて混ぜる。(ふるわなくても大丈夫)

    • かわいいココアinチョコパン作り方4写真
  5. 5

    全体混ざれば冷蔵庫で保管する。

    • かわいいココアinチョコパン作り方5写真
  6. 6

    今回は板チョコの1かけを1個に使用しました。

    • かわいいココアinチョコパン作り方6写真
  7. 7

    1の生地にチョコを入れて丸めます。

    • かわいいココアinチョコパン作り方7写真
  8. 8

    丸めて発酵15分程度

    • かわいいココアinチョコパン作り方8写真
  9. 9

    5を絞り袋に入れて上に乗せます。(スプーンで乗せてもオッケーです)

    • かわいいココアinチョコパン作り方9写真
  10. 10

    予熱なしのオーブン180度で20分(オーブンによって違ってくるので少しパンに色がつけばオッケーです)

コツ・ポイント

焼いてから時間が経ったら、ほんの少しレンジでチンすると 中のチョコが溶けて美味しいです。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2011/05/10 08:07に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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