CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サツマイモ★干しいも
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サツマイモ★干しいも-レシピのメイン写真

サツマイモ★干しいも

kiepon
kiepon @cook_40038911

さつまいもを、蒸したついでに干しいもにしてみませんか?太陽の光を浴びて、素朴な美味しさ自然な甘みは身体に良い気がします♪
このレシピの生い立ち
義母が干しいもが大好き。でも、最近売っているのは中国製ばかり。家にはシーズンのおいもがあるので、作りたいなあと思いました。蒸して干すらしいと聞いて試してみたら、あらっ? 簡単かも

さつまいもを、蒸したついでに干しいもにしてみませんか?太陽の光を浴びて、素朴な美味しさ自然な甘みは身体に良い気がします♪
このレシピの生い立ち
義母が干しいもが大好き。でも、最近売っているのは中国製ばかり。家にはシーズンのおいもがあるので、作りたいなあと思いました。蒸して干すらしいと聞いて試してみたら、あらっ? 簡単かも

もっと読む

サツマイモ★干しいも

kiepon
kiepon @cook_40038911

さつまいもを、蒸したついでに干しいもにしてみませんか?太陽の光を浴びて、素朴な美味しさ自然な甘みは身体に良い気がします♪
このレシピの生い立ち
義母が干しいもが大好き。でも、最近売っているのは中国製ばかり。家にはシーズンのおいもがあるので、作りたいなあと思いました。蒸して干すらしいと聞いて試してみたら、あらっ? 簡単かも

さつまいもを、蒸したついでに干しいもにしてみませんか?太陽の光を浴びて、素朴な美味しさ自然な甘みは身体に良い気がします♪
このレシピの生い立ち
義母が干しいもが大好き。でも、最近売っているのは中国製ばかり。家にはシーズンのおいもがあるので、作りたいなあと思いました。蒸して干すらしいと聞いて試してみたら、あらっ? 簡単かも

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • サツマイモ 3本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗う。気になるところだけ、皮はむく。塩水につけ、アクをぬく

  2. 2

    蒸し器で、1本まるごと十分に蒸す。竹串を刺してすっと通ればオッケー。

  3. 3

    あら熱を取り、冷めたら、7mmから1cmくらいの厚さに切る。

  4. 4

    ザルに広げ、風通しの良い屋外で干す。だいたい3日くらいで、半生の感じに干せます(気候、場所で違う)

    • サツマイモ★干しいも作り方4写真

コツ・ポイント

やはり、これはいもそのものの味が決め手。しかし、ごく普通のさつまいもでも、それなりに素朴な美味しさが楽しめました。子供のおやつにもいいと思います。外に干すとカラスの被害に遭いそうで、干す場所を工夫しましょう。干物用の網利用も良いかも?

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kiepon
kiepon @cook_40038911
2009/10/26 12:37に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
もっと読む

このレシピのキーワード

さつま芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろろつけ麺★動画あり★
  2. 止まらない!大葉チップス(チーズ味)
  3. 原理主義風辛ラーメンカルボナーラ
  4. やみつき鶏むね肉
  5. 新玉ねぎの和え物
  1. お惣菜屋さんのさわらの蒲焼き♪
  2. いかは最後に入れてね❤我が家の里芋の煮物
  3. 【ダシがきいてる〜♪我が家のカレー鍋】
  4. ㋻我が家の定番☆おかかマヨおにぎり
  5. ∮里芋とコーン♡具だくさんの豆乳スープ∮
  1. にんにくの芽入りロールキャベツ
  2. さつま芋の煮物の具の組合せはコレが1番!
  3. 桜海老と椎茸の炊き込みご飯
  4. 細切りさつまいもの揚げ炒め(バター味)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205413
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close