✿ナス消費に❀ベーコンの✿コンソメスープ

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✿ナス消費に❀ベーコンの✿コンソメスープ

キョク @miyumedesu

ナスが美味しいので、お味噌汁以外で簡単洋風コンソメスープは如何でしょうか☆.*゜．('v｀*人)★
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ナスの安くて美味しい季節に、ナスを堪能できるスープが飲みたくて作りました（*´▽｀*）

ナスが美味しいので、お味噌汁以外で簡単洋風コンソメスープは如何でしょうか☆.*゜．('v｀*人)★
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ナスが美味しいので、お味噌汁以外で簡単洋風コンソメスープは如何でしょうか☆.*゜．('v｀*人)★
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材料

たっぷり４～５人分

長ナス（普通のナスでＯＫ）大きめの２本
オリーブ油小２
ニンニク微塵切り小２
ベーコン８０ｇ
水６カップ
コンソメ顆粒大１，５
クレージーソルト少々
醤油ほんのちょっと

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作り方

1
ナスは輪切りにして、水でアクを抜く。ザルにあげたら軽く水気を拭く。
2
オリーブ油でニンニクの微塵切りを炒める。
3
ベーコンの細切りも炒める。
4
ナスもよく炒める。
5
水を入れて、温まったらコンソメも入れる。クレージーソルトを振って、隠し味の醤油を入れる。
6
出来上がりです❤
7
パセリの微塵切りなどがあれば、ちょっと散らしていただくと、見栄えがマシになります(ﾟ▽ﾟ;)
8

コツ・ポイント

ナスなので見かけはイマイチですが（汗）、とても飲み易くてクセになるスープです(｡￫‿◕｡)☆

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キョク @miyumedesu

2009/10/27 00:52に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

コンソメスープなすベーコンにんにく

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