さといもの炊き込み☆
さといもがあればあとはあるもので作れます
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエスト
アプリでひらく作り方
- 1
さといもは１／４に切り塩でもみ水にさらす。ひじきは水で戻す。ちくわは縦半分に切り、5mm幅に切る。えのきは5mm幅に刻む
- 2
お米をとぎ、炊飯器にセットする。
＊のだし汁で２合分の量を確認し、残りの調味料すべてを炊飯器にいれ、かき混ぜる。 - 3
さといもは洗い流し、ひじきは水を切る。
- 4
さといも、ひじき、えのき、ちくわを炊飯器の上にまんべんなく平らになるように載せる。
炊飯器のスイッチを押す。 - 5
炊きあがったら、杓文字でよくかきまぜる。
コツ・ポイント
ちくわがなければ、油揚げ、厚揚げなどに変えてもいいかも。じゃこなんかいれてもいいかもしれないし、いろいろバラエティは広がると思います。
さといもごろごろがよければ、もっとたくさん入れても☆
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