作り方
- 1
●に薄切りにした玉葱、豚をつけておく。(30分〜)ごはんを丼ぶりに入れて、その上にレタスをのせる。
- 2
フライパンにサラダ油(少量)をひいて、豚に片栗粉をまぶし焼いていく。焼けたら丼ぶりの上にのせていく。
- 3
残った汁と玉葱をフライパンに入れ、量が半分位になるまで煮詰めたら、丼ぶりにかける。
お好みで卵黄をのせて完成。
コツ・ポイント
片栗粉は必ずまぶして下さい。
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