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優凜ママ

優凜ママ

@cook_40176084
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6年ほど、某料理教室で働いてました。妊娠を機に 今は専業主婦です。簡単で美味しいレシピをひまな時にでも掲載できればと思います。

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    柔らかすぎる鶏胸のしょうが焼き

    鶏むね • 重曹 • 塩 • 片栗粉 • 酒 • 玉ねぎ • 生姜 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • サラダ油
    • 2
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    レモン風味の塩回鍋肉

    キャベツ • 豚バラ塊肉 • ピーマン • 玉葱 • 長ネギ • 酒 • レモン • 塩 • にんにくチューブ • ゴマ油
    • 2人分
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    筍のおかか煮

    タケノコ • だし汁 • 油揚げ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • かつおぶし
    • 2人分
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    葱で美味しいチンジャオロース

    牛もも肉 • 酒 • 塩こしょう • ピーマン • 長ネギ • 筍 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • オイスターソース • 塩こしょう • 鳥ガラスープのもと •
    • 2人分
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    余った餃子の具でつくね

    餃子の具 • 卵黄 • 片栗粉 • ゴマ油
    • 4個分
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    鯖のみぞれ煮

    鯖 • 塩 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 大根 • 酒 • みりん • 昆布
    • 2人分
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    さっぱり☆レタスの一品

    レモン汁 • 醤油 • レタス • ゴマ油 • 生姜
    • 2人分
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    基本のシュクレ生地

    バター • 粉糖 • 卵黄 • 牛乳 • バニラエッセンス • 薄力粉
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      やわらか☆ボリュームたっぷり豚丼

      豚こま • 玉ねぎ • 酒 • しょうゆ • みりん • さとう • レタス • ごはん
      • 2人分
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      みんな絶対好きな味☆濃いめの肉じゃが

      ジャガ芋 • 牛肉 • 玉葱 • 水 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 仕上げ用醤油 • サラダ油
      • 2人分
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      ふんわり豆腐の焼きドーナツ

      薄力粉 • グラニュー糖 • 豆腐 • BP • 牛乳 • バニラエッセンス
      • 5cmのドーナツ型16〜20個分
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      鰤と大根の立田揚げ〜にんにく醤油〜

      大根 • みりん • 醤油 • 塩 • 片栗粉 • おろしにんにく • 鰤
      • 2人分
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      一気に4種☆ふんわり焼きドーナツ

      卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • BP • 生クリーム • バター • バニラエッセンス • ココア • 抹茶 • 黒ゴマ
      • 5cmのドーナツ12個分
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      鯖の唐揚げ〜にんにくソース〜

      鯖 • 塩コショウ • 片栗粉 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • おろしにんにく
      • 2人分
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      本格☆秘密のレアチーズケーキ

      クリームチーズ • 砂糖 • 卵黄 • 牛乳 • ゼラチン • 冷水 • 冷たい生クリーム • レモン汁 • クッキー • バター
      • 4人分
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      焼き上がりまで30分!マーブル☆クッキー

      バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • ココア • 牛乳
      • 14〜16枚分
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      魚の煮付け

      好きな魚 4切酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 水 • 生姜薄切り
      • 4人分
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      いかと春キャベツのガーリック炒め

      烏賊 • キャベツ • ニンニク • ゴマ油 • 塩 • オイスターソース • 黒胡椒
      • 2人分
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      いかと新玉ねぎのチヂミ

      烏賊 • 新玉ねぎ • 天ぷら粉 • 片栗粉 • 水 • 卵 • 塩 • ゴマ油 • ゴマ油
      • 2人分
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      サーターアンダギー風ドーナツ

      卵 • 砂糖 • 天ぷら粉 • 牛乳 • 黒ゴマ
      • 小10〜12個
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