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アボカドと春キャベツのガーリックサラダ
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アボカドと春キャベツのガーリックサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと春キャベツのガーリックサラダ

アシエット
アシエット @cook_40042611

アボカドと冷蔵庫の野菜で、さっとサラダを作ったら、意外、めちゃうま濃厚ヘルシーサラダができました。
このレシピの生い立ち
アボカドを使って、ボリュームいっぱいの濃厚なヘルシーサラダを食べたくて、作りました。

アボカドと冷蔵庫の野菜で、さっとサラダを作ったら、意外、めちゃうま濃厚ヘルシーサラダができました。
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アボカドと春キャベツのガーリックサラダ

アシエット
アシエット @cook_40042611

アボカドと冷蔵庫の野菜で、さっとサラダを作ったら、意外、めちゃうま濃厚ヘルシーサラダができました。
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アボカドを使って、ボリュームいっぱいの濃厚なヘルシーサラダを食べたくて、作りました。

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材料

4,5人分
  1. アボカド 1個
  2. 春キャベツ 2,3枚
  3. 人参 半分
  4. 塩 少々
  5. 醤油 大さじ1 お好みでOK
  6. 青のり 少々
  7. すりごま 白 少々
  8. ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    人参をお好みの大きさに切る。茹でても生でもOK。
    キャベツもお好みの大きさに切る。ボウルに入れて塩でもんでおく。

  2. 2

    アボカドを半分に切って、皮をむいて、真ん中の種をとって、全部お好みのサイズのブロック状に切る。

  3. 3

    1の野菜と2のアボカドを混ぜて、醤油をなじませ、お好みで青のり、すりごま(白)、ガーリックパウダーを混ぜる。

コツ・ポイント

ガーリックはパウダーを少し入れるだけで、ほんとに旨みがぐっと増します♪

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アシエット
アシエット @cook_40042611
2011/05/04 14:43に公開
お野菜のお料理が大好き。マクロビオティックに一時凝っていたけど、最近じゃゆるゆる^−^でもそれがいいと気がついた♪ゆるゆるレシピをぜひ参考に♪ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/dietwoman/
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