超簡単バナナケーキ♪

norinori-613
norinori-613 @cook_40105388

本当に簡単!混ぜて焼くだけ☆
黒くなったバナナの救出に♪助けられなくて冷凍しておいたバナナでも作れます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

超簡単バナナケーキ♪

本当に簡単!混ぜて焼くだけ☆
黒くなったバナナの救出に♪助けられなくて冷凍しておいたバナナでも作れます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

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材料

18㎝の丸型1個分
  1. バナナ 2本
  2. レモン 少々
  3. 薄力粉 1.5カップ
  4. ●砂糖 1カップ弱
  5. 2個
  6. ●サラダ油 大さじ4
  7. 牛乳 大さじ2
  8. ●塩 少々
  9. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボールにバナナとレモン汁を入れ、泡立て器でつぶす。

  3. 3

    2に●を入れ、混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、170度のオーブンで約40分焼く。

  5. 5

    お誕生日ケーキに♪

コツ・ポイント

冷凍しておいたバナナ(解凍)を使っても同じように作れます。(皮ごと冷凍したバナナを使うと色が悪くなりません☆)
レモン汁は色を良くするだけなので無くても大丈夫です。
牛乳がないときに、代わりに水とクリープを入れても大丈夫でした(笑)

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norinori-613
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食べることが大好きな主婦☆女の子と男の子の2児の母です(≧∀≦)♪子育てしつついろんな料理に挑戦したいです!!
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