魚肉ソーセージのケチャップ炒め

魚肉ソーセージのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージのケチャップ炒め

chikappe @chikappe04

食欲をそそる赤と香ばしいケチャップ＆黒胡椒の香り。短時間でできてお弁当にもぴったりです。ちょっと加えたソースも隠し味☆
このレシピの生い立ち
短時間でできてご飯にあう弁当のおかずを考えました。

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材料

作りやすい分量

魚肉ソーセージ 2本
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ1/2
粗挽き黒こしょう適量
サラダ油小さじ1

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作り方

1
魚肉ソーセージは3mm幅くらいに斜めに切ります。
2
ケチャップとソースは混ぜ合わせておきます。
3
フライパンに油を熱したら、魚肉ソーセージを加え、両面においしそうな焼き色がつくまで焼きます。
4
②のケチャップとソースを加えてソーセージに絡めます。
5
ケチャップが絡んで汁気がなくなってきたら、黒こしょうを好みの量振り入れて軽く混ぜ、全体に絡んだら完成です。

コツ・ポイント

ケチャップがちょっと焦げそう？という寸前まで炒めると、香ばしく仕上がります。魚肉ソーセージがない場合は、普通のウインナーでもおいしくできます。ソースはウスター・トンカツ…お好みでどうぞ。

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chikappe @chikappe04

2009/10/28 03:29に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

炒めもの魚肉ソーセージケチャップ

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