サツマイモやにんじんなら、1.5cmほどの厚さに輪切り。皮はむきません。

水を300ml入れたら、圧力鍋の蒸し器に切った野菜を並べる。強火で圧力がかかったら弱火にして3分。ピンが下がるのを待つ。

フリージングパックにいれて冷凍。使う分だけ容器に出して少し水をかけてレンジでチンです。