材料を入れて混ぜる。

ざっと混ざればいいです。

熱したフライパンに薄く油をひいて２を広げる。

さっとまぜる。（火は、中火）

すこし火が通ればフライパンの端によせる。

下側の表面に焼き目がつけばひっくりかえす。同じように焼き目がつけば火を止めて予熱で火を通す。