エノキは根元を切り、半分に切る。
玉ねぎはスライスする。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。

フライパンに油を入れ、にんにくと鷹の爪を入れ熱する。

温まったら、玉ねぎとエノキを入れて炒めるの

塩コショーであじわ整えて出来上がり。