ウインナーは斜め切り、野菜は食べやすい大きさに切る。我が家では野菜を大きめに切り、満足感が出るようにしています。

カレー鍋に油を熱し、ウインナーと玉ねぎを炒める。

人参とじゃがいもはレンチン。
それぞれ600wで6分程加熱する。爪楊枝がすっとささるまで。

2の鍋に3の人参を入れて炒め、その後水を入れ5分程煮込む。

4の鍋に3のじゃがいもを入れ、にんにくをすりおろして入れる。

醤油、味噌、バター、ルーを加え、とろみが出るまで煮込んだら完成。