✿油揚げのクルクルきのこ✿

surirera
surirera @cook_40045420

✿2010年2月19日話題入り✿
お好きなキノコでクルクル可愛くね
このレシピの生い立ち
✿モニターに当選したので、冷蔵庫の中にある食材で手軽に出来ないかな〰?と考えました

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材料

  1. 油揚げ(大判) 1枚
  2. 有明産『極』海苔 2枚
  3. エノキ 1/2株
  4. ●生姜(すりおろし) 小さじ1
  5. ●塩・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを1枚に開く。
    エノキはサッと水洗いして裂いておく。

  2. 2

    ●を合わせ、その中に水切りしたエノキを入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    油揚げの上に海苔を置き、その上に2を広げてきつめにクルクル。

  4. 4

    最後は爪楊枝で止めておく。

  5. 5

    フライパンで焼色が付くまで焼き、食べやすい大きさに切って召し上がれ♪

  6. 6

    お好みで醤油を付けて召し上がれ〰

  7. 7

    ←左の中身はエリンギ。ベーコン・チーズも一緒に巻いてボリュームアップしました。
    カロリーを気にしない人はどーぞ。

  8. 8

    2010年2月19日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様、有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

✿油抜きが面倒でなければ、してから焼いてくださいね

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レシピ作者

surirera
surirera @cook_40045420
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