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作り置きにも！小松菜とえのき豆腐煮浸し
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作り置きにも！小松菜とえのき豆腐煮浸し-レシピのメイン写真

作り置きにも！小松菜とえのき豆腐煮浸し

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

最初に炒めるので味が良く染み込みます冷やして食べてもだし汁が豆腐に味が染み込んで美味しいです。子供も良く食べます
このレシピの生い立ち
(^皿^)簡単にすぐできて作り置きにも良いし菜っ葉と豆腐煮浸しが美味しく出来たので。

最初に炒めるので味が良く染み込みます冷やして食べてもだし汁が豆腐に味が染み込んで美味しいです。子供も良く食べます
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(^皿^)簡単にすぐできて作り置きにも良いし菜っ葉と豆腐煮浸しが美味しく出来たので。

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作り置きにも！小松菜とえのき豆腐煮浸し

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

最初に炒めるので味が良く染み込みます冷やして食べてもだし汁が豆腐に味が染み込んで美味しいです。子供も良く食べます
このレシピの生い立ち
(^皿^)簡単にすぐできて作り置きにも良いし菜っ葉と豆腐煮浸しが美味しく出来たので。

最初に炒めるので味が良く染み込みます冷やして食べてもだし汁が豆腐に味が染み込んで美味しいです。子供も良く食べます
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材料

  • 小松菜 １束
  • 豆腐 １丁
  • 油 大さじ１
  • ★調味料★
  • 粉末だし 大さじ１
  • みりん 大さじ２
  • めんつゆ 大さじ２
  • 干しあみえび 有れば適量
  • えのき １袋
  • だし汁 １００㏄
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきますその中に小松菜を炒めます しんなり炒まったら豆腐を入れて一緒に炒めて下さい

  2. 2

    ★の調味料とえのきを入れてだし汁を入れます。だし汁が無い時は水と粉末だしで良いです。砂糖をひとつまみ入れて１分位炊きます

  3. 3

    柚子の皮が有れば入れたら風味が良くなります(^皿^)冷やして食べるのも豆腐にだしが染み込んで美味くてオススメです

コツ・ポイント

ポイントは小松菜を炒める事です 油あげでは無くて豆腐にするのもポイントでオススメです。だし汁が染み込んで美味しいです。子供にも(^皿^)干しあみえびが有れば入れたら良いだし汁が出ます。柚子の皮を最後に入れても良い風味です

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2013/11/08 02:38に公開

このレシピのキーワード

煮びたし えのき 小松菜 豆腐 あみえび

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