きんぴらの豚巻き

きんぴらの豚巻き-レシピのメイン写真

きんぴらの豚巻き

ハチコちゃん @cook_40085182

余ったきんぴらを主食へ変身。きんぴらの歯ごたえと豚肉の旨み、香ばしい照り焼きがたまりません！お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きんぴらがイマイチ苦手な主人のために・・・

余ったきんぴらを主食へ変身。きんぴらの歯ごたえと豚肉の旨み、香ばしい照り焼きがたまりません！お弁当のおかずにもどうぞ。
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きんぴらの豚巻き

ハチコちゃん @cook_40085182

余ったきんぴらを主食へ変身。きんぴらの歯ごたえと豚肉の旨み、香ばしい照り焼きがたまりません！お弁当のおかずにもどうぞ。
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材料

2人分

きんぴら余った分
豚背ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用） 150ｇ　（今回は14枚）
☆しょうゆ小さじ2
☆みりん小さじ2
ごま油適量

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作り方

1
豚肉を２枚上下逆さで重ねて、長方形を作る
脂身を外にした方が焼いたときにかりっとしておいしいです
2
１の上にきんぴらを乗せ、くるくるっと巻く。
3
手でぎゅっと握り形を整える
4
フライパンでごま油を熱し、３の巻き終わりを下にしてこんがりと焼く
5

☆調味料を加え、照り焼きにして出来上がり！

コツ・ポイント

カリッとしっかり焼くことです

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ハチコちゃん

ハチコちゃん @cook_40085182

2009/10/19 07:49に公開

食べるの、作るの大好き！！大切な家族においしいものを作ってあげる幸せを毎日感じる今日この頃です。４月に男の子のママになりました！

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