バターを柔らかく練り、グラニュー糖を加えしっかりと泡だて器ですり混ぜる

溶き卵を少しずつ加える。
ふるっておいた粉類をそれぞれ加え、ひとかたまりにする

ひとかたまりにし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

綿棒で伸ばして型抜きし、170度に予熱を入れたオーブンで10～14分ほど焼く。