砂糖乳不使用：いちご甘酒アイスクリーム
農家ヨガ★ゆうこ @cook_40206666
砂糖と乳製品不使用でも美味しく満足感のあるアイスクリーム。クルミのコクと香ばしさがポイントです！
このレシピの生い立ち
風邪をひいた息子に、優しいオヤツを作りたくて。甘酒は冷凍保存できて便利です！
砂糖乳不使用：いちご甘酒アイスクリーム
砂糖と乳製品不使用でも美味しく満足感のあるアイスクリーム。クルミのコクと香ばしさがポイントです！
このレシピの生い立ち
風邪をひいた息子に、優しいオヤツを作りたくて。甘酒は冷凍保存できて便利です！
作り方
- 1
いちごは生でもOK
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- 2
フードプロセッサーでクルミを細かく砕く。その後いちごを加えペースト状に。
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- 3
ピンク色のペースト。
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- 4
最後に甘酒、塩、レモン汁を加え攪拌。全体がなめらかになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
必ずクルミは最初に細かくします。他の材料を一緒にすると時間がかかります。
出来上がったものは、冷凍保存可能。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206661
