∮コーン入りღじゃが芋の豆乳ポタージュ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
バター･生クリーム不使用で軽い仕上がり♬
コーンの甘みが嬉しいポタージュです(o˘◡˘o)
このレシピの生い立ち
実家で採れるじゃが芋をポタージュにして美味しくいただきます♪
∮コーン入りღじゃが芋の豆乳ポタージュ∮
✿話題入り感謝です✿
バター･生クリーム不使用で軽い仕上がり♬
コーンの甘みが嬉しいポタージュです(o˘◡˘o)
このレシピの生い立ち
実家で採れるじゃが芋をポタージュにして美味しくいただきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は５ミリくらいの輪切りにして水にさらす(何度か水を変える)。玉ねぎも繊維に垂直に薄切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。小麦粉を振り入れて３分位しっかり粉に火を通す。じゃが芋を入れる。
- 3
ざっと炒め合わせたら水・コンソメを入れて沸騰させる。少しずらして蓋をして中火で１０～１５分位柔らかくなるまで煮る。
- 4
ミキサーにかけて鍋に戻し◆を入れて沸騰させないように温める。◇で味を調えたら完成♪
- 5
<2013/03/04>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
豆乳は分離しやすいので、加えたら煮立たせないように温めてください＜ペコリ＞
バターや生クリームと使うとコクのある仕上がりになります♪
つくれぽ
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