ネギ入りだし巻き卵（めんつゆ使用）
魔法の泉 @cook_40034272
お弁当に花を添えます！追い鰹削り節入りのめんつゆを使用しました。
このレシピの生い立ち
最近わが家で好評なレシピ。めんつゆを使用して作っています。
ネギ入りだし巻き卵（めんつゆ使用）
お弁当に花を添えます！追い鰹削り節入りのめんつゆを使用しました。
このレシピの生い立ち
最近わが家で好評なレシピ。めんつゆを使用して作っています。
作り方
- 1
ボールに卵を溶いて、めんつゆを加えてさらに混ぜます。
- 2
めんつゆは、写真のミツカンの「追い鰹削り節入り」がわが家で好評です。
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- 3
ネギは、刻んで売っているものを使用しました。ちょうどよい厚みです。
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- 4
フライパンで、普通の卵焼きを作る手順で焼きます。途中、ネギのむらがあるところに、ネギを追加しながら焼きます。
- 5
卵を多めに使用しているので、何度もクルクル巻いていきます。（適宜ネギを加えててね）。
コツ・ポイント
ネギは、焼きながらもダイナミックに加えてください。鰹の削り節がいい感じに、味に深みを加えてくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206749
