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鶏肉と香味野菜の塩こんぶ和え
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鶏肉と香味野菜の塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

鶏肉と香味野菜の塩こんぶ和え

ハル0324
ハル0324 @cook_40065473

夏におばあちゃんの家で出してくれたこの小鉢がとても美味しかった!!さっぱり&ヒンヤリで夏にピッタリ
このレシピの生い立ち
フジッコさんのモニターに当選し、「パラッとふじっ子」塩こんぶを頂きました。ご馳走様でした。

夏におばあちゃんの家で出してくれたこの小鉢がとても美味しかった!!さっぱり&ヒンヤリで夏にピッタリ
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フジッコさんのモニターに当選し、「パラッとふじっ子」塩こんぶを頂きました。ご馳走様でした。

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鶏肉と香味野菜の塩こんぶ和え

ハル0324
ハル0324 @cook_40065473

夏におばあちゃんの家で出してくれたこの小鉢がとても美味しかった!!さっぱり&ヒンヤリで夏にピッタリ
このレシピの生い立ち
フジッコさんのモニターに当選し、「パラッとふじっ子」塩こんぶを頂きました。ご馳走様でした。

夏におばあちゃんの家で出してくれたこの小鉢がとても美味しかった!!さっぱり&ヒンヤリで夏にピッタリ
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材料

4人分
  1. 鶏肉(胸肉、ささみも可) 1枚
  2. ねぎ 2本
  3. みょうが 2本
  4. 大葉 4枚
  5. しょうが 1片
  6. 塩こんぶ 10g
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作り方

  1. 1

    【鶏肉】
    湯でで、小さめに裂き、冷やしておく

  2. 2

    【ねぎ】
    小口切り

  3. 3

    【みょうが・大葉・しょうが】
    千切り

  4. 4

    材料をすべてあえ、10分ほど味をなじませたら出来上がり。
    食べる前に冷やしておいたら、尚、美味しい★

コツ・ポイント

鶏肉と塩昆布以外は、多少種類や量が多くても少なくても問題なし
他にも、きくらげ・みつば等が合います

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ハル0324
ハル0324 @cook_40065473
2012/08/26 22:49に公開
育児奮闘中。料理の途中で娘が泣きだしたり、授乳したりで、まとまった時間が取れません。手間のかかる料理はご無沙汰です。簡単・中断OKでも美味しい料理を頑張るぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206826
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