レンコンとベーコンのマヨ和え

Name: レンコンとベーコンのマヨ和え
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン １５cm; ベーコン ４枚; マヨネーズ 適量; 塩・コショウ 少々; レタス（飾り用） ２～３枚

材料を炒めて和えるだけなのでレンコンサラダよりも簡単です♪
このレシピの生い立ち
普通のレンコンサラダにしようと思いましたが、ベーコンと炒めた方が簡単かな？っと試作してみたら美味しかったんです♪

材料

３～４人分

レンコンはスライスしたらすぐ水に放してアク抜きすると仕上がりがベタつきません。
モチロン温かいままでも美味しいですよ♪

ちゃいーの @cook_40047287

2009/10/23 00:28に公開

ゆるりと社会人生活を送る草食系男子の母です♪　作ることより食べることが大好き！保護犬のボランティアをしながらペット鍼灸セラピーのセラピストとしてシニアの仔を元気にするお手伝いをしています。

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