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味が決まる!小松菜の和え物
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味が決まる!小松菜の和え物-レシピのメイン写真

味が決まる!小松菜の和え物

となっち
となっち @cook_40058114

さっぱりとした味付けに、海苔の甘味とサクラエビの香ばしさが、やみつきにまります!
このレシピの生い立ち
私的に味が決まりにくい小松菜を、美味しく食べれたらな…と考えてました。

さっぱりとした味付けに、海苔の甘味とサクラエビの香ばしさが、やみつきにまります!
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私的に味が決まりにくい小松菜を、美味しく食べれたらな…と考えてました。

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となっち
となっち @cook_40058114

さっぱりとした味付けに、海苔の甘味とサクラエビの香ばしさが、やみつきにまります!
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私的に味が決まりにくい小松菜を、美味しく食べれたらな…と考えてました。

さっぱりとした味付けに、海苔の甘味とサクラエビの香ばしさが、やみつきにまります!
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私的に味が決まりにくい小松菜を、美味しく食べれたらな…と考えてました。

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材料

作りやすい分量
  • 小松菜 一把
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●酢 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1と1/2
  • △桜えび 大さじ1
  • △白ゴマ 大さじ1
  • 味付けのり 3枚
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。
    これだけです!

    • 味が決まる!小松菜の和え物作り方1写真
  2. 2

    みりんを耐熱容器に入れレンジで40~50秒加熱します。

  3. 3

    ボールに●印(醤油、酢、みりん)を入れます。
    ※ビニール袋でもOKです。洗い物が減ります!

  4. 4

    フライパンで△印(桜えび、白ゴマ)を乾いりした後、 3の調味料に入れます。

  5. 5

    4で使ったフライパンでお湯を沸かし、小松菜をサッと茹でます。

  6. 6

    水をよくしぼってから3~4cmに切り、3に入れ混ぜます。

  7. 7

    味付けのりをちらして出来上がりです!!!

コツ・ポイント

工程が多くなりましたが、調味料に小松菜を入れるだけで出来上がりです。私はビニール袋に入れてフリフリしてます。
小松菜を茹でた後は、水気をよくきって下さい。水っぽい味になっちゃいます。

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となっち
となっち @cook_40058114
2009/10/23 10:59に公開
食べる事が大好きです。簡単に作れるものばかりですが、家事のなかで炊事が一番好きです。
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このレシピのキーワード

あえもの 小松菜 サクラエビ

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