じゃこ豆腐

Name: じゃこ豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐（絹ごしでも可） １丁; ちりめんじゃこ １パック; 味ぽん 適量; ごま油 適量

さっぱりだけど、いつもとはちょっと違った冷奴が食べたいときに、さくっとつくれる一品です
このレシピの生い立ち
当時勤めていた会社のそばのお店で食べたおつまみメニューです♪
おいしかったので、お店の人に聞いてみて、見よう見まねでつくってみたら
簡単おいしく、大成功でした。

材料

２人分

１．ゴマ油の香りがポイントになるので、ほかの油で代用するときはいりゴマも多めに入れると少し近くなると思います。
２．教えていただいたお店では、味ポンじゃなく、たまり醤油を使用していました。
　　だし醤油などでも、おいしく仕上がります。

2egg @cook_40226212

2009/10/28 01:50に公開

得意なレシピにかたよりがちです（＞＜）

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