型抜きクッキー($・・)/
絶対に失敗しません、
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バターを白くなるまで練り、砂糖を3回にわけて混ぜる
卵を加えてよく混ぜバニラエッセンスを入れる
粉類をふるい入れ、木しゃもじで練らないように混ぜる
生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませる
冷蔵庫で休ませた生地のラップを広げ、別のラップを上からかぶせる
めんぼうで5㎜の厚さにのばし、型を抜いていく
各皿にクッキングシートを敷き、⑥を並べる
オーブンの「クッキー」を選ぶ
混ぜるときは切るようにさっくりと!
練らないように
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