柿×グレープフルーツのささっとジャム

Name: 柿×グレープフルーツのささっとジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 大きめ２個; グレープフルーツルビー 小さめ１個; お砂糖 適宜

いただきものの柿と冷蔵庫にたまたまあったグレープフルーツ（ルビー）でジャムを作ってみましたｗ
このレシピの生い立ち
いただきものの柿が冷蔵庫に大量に・・・
でもレモンはないし。
グレープフルーツはある。
なので、レモンの代わりにグレープフルーツを使うことに。
ついでに実も入れちゃえ！ってことで。
結果オーライですｗ

柿×グレープフルーツのささっとジャム

りはびり☆きりん @cook_40074264

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材料

柿大きめ２個
グレープフルーツルビー小さめ１個
お砂糖適宜

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作り方

1
①柿は皮を剥いて7~8㎜の角切りにします
②グレープフルーツはスプーンでくりぬきます
③　①と②を火にかけます
2
①沸騰したら中火の弱火で蓋をして煮ます
②味見をして甘さが足りなければお砂糖をお好みで足します
3
煮汁が少なくなったら完成です。
今回は20分くらいかかりました(^^;)

コツ・ポイント

切って煮るだけでポイントなし！
途中で味見をしてお砂糖足すのが、唯一のポイントかな？？？

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つくれぽ

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りはびり☆きりん @cook_40074264

2013/11/06 05:11に公開

私、癌のサバイバー（Stage４）です。患者ができることで食べることに関することはとっても重要だと思っています！できるだけ食品添加物を避けて、抗酸化・抗菌作用のあるもの、薄味に気をつけています。身体に優しい簡単なレシピ、ご紹介できればいいなぁ～♪サバイバーのみなさまの参考になれば幸いです(^_^)どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

このレシピのキーワード

ジャム柿グレープフルーツ

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