高野豆腐とブロッコリーのレモン酢味噌和え

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

簡単副菜!
レモン味の爽やかさと味噌のコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐がたったので
ブロッコリーと和えものにしてみました。
味噌のコクにレモンの酸味が加わって
後味さっぱりの和えもに仕上がりました。

高野豆腐とブロッコリーのレモン酢味噌和え

簡単副菜!
レモン味の爽やかさと味噌のコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐がたったので
ブロッコリーと和えものにしてみました。
味噌のコクにレモンの酸味が加わって
後味さっぱりの和えもに仕上がりました。

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 1枚
  2. ブロッコリ(茹でておく) 1/4個
  3. レモン 大さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆蜂蜜 小さじ1/4
  6. ☆練りからし 小さじ1/4
  7. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻してから水気をきり、
    短冊に切る。
    ☆はあわせておく

  2. 2

    ①とブロッコリーを合わせ☆を加えて和える。

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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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